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2020년 음식역사문화 해설사 입문반 개강
2020-01-07
<2019 충북학이시습 아카데미 - 제6강 충북의 가양장 문화와 밥술이야기> 수강생모집 *무료강의
2019-12-09
<2019 충북학이시습 아카데미 - 제5강 금강의 물길에서 만나는 조선시대 도시락이야기> 수강생모집 *무료강의
2019-11-20
진지박물관 워크샵으로 인한 휴관 안내입니다.
2019-11-13
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음식역사문화의 변천을 중심으로 한국 음식의 기본적인 이론 및 실기를 체계적으로 습득하기 위한 과정입니다.(3개월과정)
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고문헌, 고조리서 및 고화에 담긴 조선의 풍습과 음식문화(3개월과정)
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전문가반
우리나라 현존 가장 오래된 고조리서인 산가요록의 강독 및 음식재현(6개월과정)
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해설사반
유적과 인물을 중심으로 한 음식역사문화, 충북의 음식역사문화 해설의 실제 (4개월과정)
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세부 교육내용 준비중
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세부 교육내용 준비중
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