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진지박물관 꼬레싸롱 고려음식 체험하러 오세요.!!(7월4일부터)
2020-06-23
"음식역사문화와 자연을 담았습니다." 사계절 진지상 출시!!
2020-03-18
음식역사문화 아카데미 "황제의 술과 음식, 그리고 사랑이야기"
2020-02-13
2020년 음식역사문화 해설사 입문반 개강
2020-01-07
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음식역사문화의 변천을 중심으로 한국 음식의 기본적인 이론 및 실기를 체계적으로 습득하기 위한 과정입니다.(3개월과정)
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고문헌, 고조리서 및 고화에 담긴 조선의 풍습과 음식문화(3개월과정)
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우리나라 현존 가장 오래된 고조리서인 산가요록의 강독 및 음식재현(6개월과정)
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해설사반
유적과 인물을 중심으로 한 음식역사문화, 충북의 음식역사문화 해설의 실제 (4개월과정)
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세부 교육내용 준비중
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