공지사항
교육ㆍ체험 프로그램 안내
| 구분 | 세부 과정 | 내용 | 비고 |
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| 음식역사문화창의학교 | 입문반 3개월 | 음식역사문화 해설사를 양성하는 교육과정 | 1월개강 수요일 오후 2시-6시 |
| 연구반 3개월 | |||
| 전문가반 6개월 | |||
| 해설사반 4개월 | |||
| 삼식이안녕 | |||
| 밥상머리젓가락교육 | |||
| 충북음식역사문화아카데미 | 음식의 역사적배경을 알아보고, 고조리서 그대로 음식을 만들어 맛보는 오감체험형 강좌 | 7.15. 1강 8.19. 2강 9.23. 3강 |
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음식역사문화 해설자를 양성하는 과정입니다.
- 입문반
- 개강 2018년 1월 3일 (수) ~,
- 장소 청주시 청원구 율량동 94 진지박물관 교육실
- 인원 20명 이내
- 강의시간 수 오후 14:00 ~ 17:00
- 강의내용 : 한국의 역사와 음식역사문화
- 연구반
- 개강 2018년 4월 예정
- 장소 청주시 청원구 율량동 94 진지박물관 교육실
- 인원 20명 이내
- 강의시간 : 미정
- 강의내용 : 고문헌, 고조리서 및 고화에 담긴 조선의 풍습과 음식문화
- 전문가반
- 개강 2018년 7월 예정
- 장소 청주시 청원구 율량동 94 진지박물관 교육실
- 인원 20명 이내
- 강의시간 : 미정
- 강의내용 : 고조리서 강독 및 음식재현
- 해설사반
- 개강 2019년 1월 예정
- 장소 청주시 청원구 율량동 94 진지박물관 교육실
- 인원 10명 이내
- 강의시간 : 미정
- 강의내용 : 유적과 인물을 중심으로 한 음식역사문화와 충북의 음식역사문화 해설의 실제
- 삼식이안녕
- 개강 : 미정
- 장소 청주시 청원구 율량동 94 진지박물관 교육실
- 인원 20명 이내
- 강의시간 : 미정
- 강의내용 : 세부 교육내용 준비중
- 밥상머리 젓가락교육
- 개강 : 미정
- 장소 청주시 청원구 율량동 94 진지박물관 교육실
- 인원 20명 이내
- 강의시간: 미정
- 강의내용 : 세부 교육내용 준비중
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역사적 사건과 인물에 대한 배경을 알아보고, 고조리서의 전통음식을 직접 만들어 보면서 맛보고 토론하는 오감체험형 강좌입니다.
- 충북음식역사문화아카데미
※ 월별 강좌의 세부내용에 대해서는 박물관에 문의해 주시기 바랍니다.
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